ちょっと庭BBQしました！第二弾！

こんにちは、石上です。

庭BBQ第二弾開催！
前日に食材準備し、午前中に仕事を終わらせ、午後から開始。

snowpeakの拡張テーブルを追加購入で、設備がスッキリしました。

前回からハマっている焼き鳥
今回は竹串はなく、BBQ串で…テンション上がるー

さざえは蒸し焼きにしました。

少し早めに秋の味覚を堪能…
さんまの塩焼き！

秋鮭のホイル焼きも作ってみました。

たまねぎ・舞茸・バジルまで入れちゃって…笑
THE男の料理！って感じですが、香り・味ともに最高でした。

まだまだ調理は続きます。
最近良く行く【久世福商店】で購入したもち麩。
お店の方から、豚バラで巻くと美味しいと聞いたので、早速チャレンジ！
パセリをちらして鮮やかに…
照り焼きにしてみました！

その他、スペアリブを焼いたり、長芋を焼いたり…

途中、口休め！？のチキンラーメン。
最後はBIGステーキ。
食べ過ぎたー💦
本日のビール消費量半端ない！！！

 - プライベート日記